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Donnerstag, 14.10.2021

Bäume und ihr Herbstgeheimnis

Darum werden die Blätter bunt

Alle Jahre wieder: Im Herbst wird aus den grünen Blättern der Bäume ein buntes Farbspektakel. Das Laub leuchtet von strahlend gelb bis hin zu knallig rot. Damit schützt der Baum einen für ihn wertvollen Stoff.

Im Herbst wandelt sich der Wald in ein buntes Farbenmeer.

Die Blätter färben sich im Herbst meist vor dem ersten richtigen Luftfrost bunt. Denn der Farbstoff Chlorophyll, der den Blättern ihre grüne Farbe verleiht, wird entzogen und im Baum umgelagert. Und das hat einen guten Grund: Die Zellen in den Blättern werden durch eine Volumenzunahme beim Gefrieren zerstört. Deswegen fallen die Blätter von den Bäumen.

Wer liebt einen bunten Blätterregen nicht?

Das Chlorophyll ist für die Bäume sehr wertvoll, da die Produktion aufwendig ist und es wichtige Nährstoffe enthält. Im Herbst bringen die Bäume ihren wichtigen Farbstoff also in Sicherheit. Sie entziehen es den Blättern und lagern es in den Ästen und im Stamm ein. Dort ist es über den Winter geschützt. In den Blättern bleiben andere Farbstoffe zurück, die dem Laub dann seine charakteristischen Herbstfarben verleihen.

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